聽說香港明星來台灣必指定吃的太和殿麻辣鍋,有一次Kiwi在逛網購的時候驚然發現太和殿也出了乾拌麵!(有人跟我一樣愛逛網購嗎?XD)
於是腦波微弱又喜歡吃辣的我,就這樣順勢下單太和殿的乾麵了
現在網購出貨速度有夠迅速,咻──隔天馬上收到,這包乾麵號稱是重量包有155克,包裝裡有一份寬麵和三包醬料
麵條很像牛肉麵店那種略寬有嚼勁的麵條
麻辣醬包中藥材的香氣與適中,嚐起來是溫潤的藥材味
醬油包深度的濃厚的醬油味,不死鹹的味道
麻辣香油包這應該就是整包麵的靈魂了,明顯的花椒麻香,味蕾整個大加分!!
按照包裝上的煮法:
Sep1 :1200cc的水煮滾
Sep2:三包醬料放入碗中攪拌均勻
Sep3:後放入麵煮6分鐘
Sep4:煮好的麵撈起後放入碗裡,與醬料一起拌勻之後就OK!
醬料和麵拌勻之後
整個廚房都是麻辣鍋味XDDD
大家一定很好奇~太和殿麻辣拌麵好吃嗎?麵條口感如何呢?
按照包裝上寫煮6分鐘,口感Q彈有嚼勁,像手工麵條的口感,可是喜歡軟一點口感就需要多煮1-2分鐘,麵條與醬汁拌在一起,吃下去第一口,口腔馬上衝上一股花椒香氣,隨後便隨舌尖微麻的感受,麻辣醬包中藥材的香氣與適中的鹹度整體口感真的是非常有深度,是一款麻香>辣椒的乾拌麵,如果你問我會不會再回購,必須要很誠實的說 不會😂,除非打折買一送一的時候,畢竟一包$89元也是貴鬆鬆(吶喊~~
以下評分滿分為5顆星⭐
麵體:⭐⭐⭐⭐
調味:⭐⭐⭐⭐⭐
辣度:⭐⭐⭐
價格:⭐⭐
回購:⭐
最後附上影片
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